Una noche donde tradición e innovación se encuentran
El próximo 5 de septiembre, en la Hacienda Charrascal – Restaurante Fogón de Palo (Neira, Caldas), tendrá lugar la Noche de Mitos y Leyendas 2025, un evento que busca despertar la memoria colectiva, la magia de nuestras tradiciones y el orgullo por la panela como producto insignia del país.
Los asistentes disfrutarán de una cena a tres tiempos con maridaje, acompañada de relatos que reviven los mitos y leyendas de esta región. Además, vivirán una experiencia en el trapiche panelero, un recorrido sensorial que conecta con las raíces de la producción artesanal, recordando que detrás de cada trozo de caña hay historias, manos campesinas y un legado cultural invaluable.
La panela como eje narrativo de la experiencia
A diferencia de otros espacios gastronómicos o culturales, en la Noche de Mitos y Leyendas la protagonista será la panela. Este producto no solo endulza la mesa, sino que también simboliza tradición, resistencia y unión. Hacer de la panela el centro de la narrativa permite a los consumidores verla desde otra perspectiva: no como un simple ingrediente, sino como un símbolo de identidad nacional.
Este tipo de actividades representan acciones disruptivas en la promoción al consumo, porque transforman la relación con el consumidor. Se trata de invitar a las personas a vivir la panela en primera persona, a saborearla, escucharla, sentirla y reconocerla como parte de su historia.
Promoción al consumo con visión de futuro
En Fedepanela - Fondo de Fomento Panelero, trabajamos día a día para que la panela y lors prodcutores ocupen el lugar que merecen: el de un producto auténtico, natural y cargado de historia. Nuestra estrategia de promoción combina la tradición con la innovación, generando experiencias que marcan un antes y un después en la forma en que los colombianos y el mundo se relacionan con la panela.
La Noche de Mitos y Leyendas 2025 será un hito que reafirma nuestra misión: seguir posicionando la panela como el dulce de Colombia, uniendo cultura, sabor y raíces en cada iniciativa.
Bajo la luna de Caldas, entre mitos y leyendas, la panela volverá a recordarnos que más allá de endulzar, también conecta, emociona y nos representa.
Oficina de Comunicaciones de Fedepanela
