Fedepanela Fondo de Fomento Panelero reafirma su compromiso con el impulso del sector panelero colombiano participando activamente en EXPOAGROFUTURO 2025, bajo el lema:“Productos Colombianos que Construyen País”, campaña intergremial lanzada en agosto de este año.
Este lema promueve una visión clara: trabajar de manera colaborativa para fortalecer productos agrícolas mediante ferias, activaciones y eventos que eleven su visibilidad y valor agregado.
En esta edición, Fedepanela se une a Lemoon, emprendimiento colombiano que ha logrado innovar con la panela transformando el tradicional guandolo en una soda artesanal burbujeante, elaborada con panela y limón mandarino orgánico, sin conservantes, sabores artificiales ni endulzantes sintéticos.
Innovación con tradición
Desde su finca en Morelia (Risaralda), Lemoon cultiva sus propios limones orgánicos y trabaja con comunidades locales, apostando por la sostenibilidad, el empleo regional y el rescate de recetas tradicionales colombianas. Su portafolio incluye:
- Soda Guandolo Original: agua carbonatada, panela y limón mandarino orgánico.
- Variedades innovadoras: Flor de Jamaica, Jengibre y combinaciones con contenido alcohólico como Jagerdolo, Refajo, Vino de Verano y Pola Golden.
Más allá de sus sabores, Lemoon representa un puente entre la tradición campesina y la modernidad de los mercados actuales, llevando la panela a nuevos escenarios de consumo.
Tres días para vivir la panela de otra forma
Durante los días 10, 11 y 12 de septiembre, Fedepanela - Fondo de Fomento Panelero y Lemoon estarán juntos en el Stand 9, Hall de Oportunidades, en la Plaza Mayor de la ciudad de Medellín, un espacio en el que los visitantes podrán descubrir, degustar y vivir la panela desde una perspectiva innovadora, refrescante y cercana a las nuevas tendencias de consumo.
Esta participación conjunta en Expoagrofuturo es una expresión concreta del lema “Productos Colombianos que Construyen País”, impulsando productos agroalimentarios autóctonos, fortaleciendo la cadena de valor y mostrando al mundo que la panela no solo es tradición, sino también innovación.
La promoción al consumo de productos innovadores es clave para garantizar la sostenibilidad del sector panelero y abrir nuevas oportunidades en los mercados nacionales e internacionales. Desde el Fondo de Fomento Panelero trabajamos en acompañar, visibilizar y respaldar a productores y emprendimientos que, como Lemoon, apuestan por transformar la panela en propuestas diferenciadas, modernas y competitivas. Este esfuerzo no solo fortalece la cadena de valor panelera, sino que también acerca la tradición campesina a los consumidores actuales, generando orgullo por lo nuestro y dinamizando la economía rural.
