En esta edición, Fedepanela se unió a Lemoon, un emprendimiento que transformó el tradicional guandolo en una soda artesanal burbujeante, elaborada con panela y limón mandarino orgánico, conquistando a los visitantes con sabores naturales, innovadores y sostenibles.

Durante tres días, en el Stand 9 – Hall de Oportunidades de Plaza Mayor Medellín, cientos de asistentes degustaron la Soda Guandolo Original y variedades como Flor de Jamaica, Jengibre y opciones con contenido alcohólico. La experiencia conectó tradición campesina con tendencias modernas de consumo, mostrando que la panela no es solo historia, sino también futuro.

Con esta participación, el Fondo de Fomento Panelero continúa promoviendo la innovación y el consumo responsable de la panela, impulsando la sostenibilidad del campo colombiano y fortaleciendo la cadena de valor panelera.