En la Sala Rafael Uribe del Palacio de la Gobernación de Caldas se desarrolló con éxito una jornada de capacitación dirigida a los productores paneleros del departamento. El encuentro tuvo como propósito abordar los retos y oportunidades en la comercialización de la panela, con un enfoque en la dignificación del trabajo de los pequeños productores.
La apertura del espacio estuvo a cargo del Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas, junto con el liderazgo de la jefe de la Unidad y líder de la cadena panelera, Carolina Gómez. También participaron el director regional de la Agencia de Desarrollo Rural (ADR), Carlos Rodríguez Varela, y el director nacional del área técnica de Fedepanela, quienes destacaron la importancia de fortalecer la cadena panelera en la región.
La capacitación reunió a líderes gremiales, funcionarios de alcaldías del departamento y representantes del sector panelero, consolidando un trabajo articulado en pro del desarrollo rural y la sostenibilidad de esta actividad económica.
Con este tipo de espacios, la Gobernación de Caldas y las instituciones aliadas ratifican su compromiso con los productores, impulsando el crecimiento del gremio panelero y garantizando mejores condiciones para quienes dedican su vida a este oficio tradicional.
