La encuesta, realizada durante el presente año, contó con la participación de consumidores de diferentes regiones del país y permite conocer de primera mano cómo se está posicionando la panela en los hogares, para identificar oportunidades de fortalecimiento del sector panelero.

Los resultados son de especial interés para productores, comercializadores, investigadores, instituciones públicas y demás actores de la cadena, pues ofrecen datos actualizados que contribuyen a orientar estrategias de mercado, innovación y promoción del consumo.

Fedepanela invita a toda la comunidad panelera y al público en general a consultar los resultados completos de la encuesta a través del siguiente enlace:
https://www.sipa.org.co/wp/index.php/2025/11/26/encuesta-del-consumo-de-panela/

Este ejercicio reafirma el compromiso de Fedepanela – Fondo de Fomento Panelero con la generación de información relevante que permita fortalecer el sector y continuar posicionando la panela como un producto natural, nutritivo y representativo de la cultura colombiana.