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Bogotá, abril de 2025 — En esta Semana Santa, el sabor tradicional colombiano toma protagonismo con la segunda edición de Pan con Fe, la iniciativa de Levapan que busca dinamizar el comercio en más de 25.000 panaderías de barrio a lo largo del país. Este año, el pan estrella de la campaña rinde homenaje a los sabores autóctonos, siendo la panela uno de sus ingredientes principales, exaltando sus raíces culturales y su valor nutricional.

En un esfuerzo por fortalecer la agroindustria panelera en Colombia, el Bloque Exportador de Panela llevó a cabo una reunión clave en 2025, donde se abordaron estrategias para el ordenamiento organizacional, la gestión institucional, la ampliación de mercados y el fortalecimiento de la calidad de los productos paneleros.

En el marco de las 68ª Ferias de Manizales, las Fondas y Arrierías ofrecen a los visitantes un recorrido lleno de tradición y cultura a través de la Experiencia Panelera. Este espacio familiar permite a

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Fedepanela

Es una entidad gremial sin ánimo de lucro, que representa a los productores paneleros de todo el país.

Tiene como objetivo principal propender por el mejoramiento del nivel de vida de todos los productores que laboran en el subsector panelero, para hacer competitiva y rentable esta actividad, defender los intereses colectivos y el ingreso remunerativo de sus afiliados, así como contribuir al desarrollo tecnológico, social, comercial y ambiental del sector rural nacional.